Perkenalkan Kuliner Daerah, Dispar Kukar Berencana Gelar Festival Kuliner
(Plt Kepala Dinas
Pariwisata (Kadispar) Kukar, Sugiarto /pic:tanty)
POSKOTAKALTIMNEWS,KUKAR:Selain gencar
mempromosikan pariwisata yang ada di Kutai Kartanegara, Dinas Pariwisata Kukar
juga berupaya untuk menjadikan kuliner daerah Kutai dikenal oleh masyarakat
luas.
Hal
itu merupakan salah satu cara untuk melestarikan kuliner khas Kutai Kartanegara
(Kukar). Atas hal tersebut Dispar Kukar berencana mengadakan Festival Cenil
tingkat Kabupaten Kukar.
Plt
Kepala Dinas Pariwisata (Kadispar) Kukar, Sugiarto mengungkapkan festival ini
tidak hanya menjadi ajang kuliner, tetapi juga menjadi sarana untuk memperkuat
identitas budaya lokal serta mendukung pertumbuhan ekonomi masyarakat yang
terlibat dalam produksi dan penjualan makanan khas tersebut.
“
Rencananya festival ini akan selenggarakan di halaman Kantor Bupati Kukar,
Tenggarong.” ungkap Sugiarto Minggu (12/05/2024) disela-sela acara peramuwisata.
Dirinya
beranggapan, jika penyelenggaraan festival digelar di halaman Kantor Bupati
Kukar tentu masyarkat mudah untuk menjangkaunya.
“
Lokasi yang strategis tentu dapat menarik animo masyarakat untuk menghadiri
festival, sehingga memperluas apresiasi terhadap kuliner khas Kutai
Kartanegara.” ujarnya.
Sugiarto
mengatakan festival kuliner ini merupakan inisiatif dan juga permintaan Bupati
Kukar untuk memperkenalkan makanan khas Kukar.
Ia
juga menyebutkan konsep festival itu akan dihias dengan berbagai kuliner daerah
kalimantan hingga daerah lain juga. Meski sudah terkonsep, Sugiarto belum dapat
memastikan kapan kegiatan tersebut akan dilaksanakan sebab semua halnya harus
dipersiapkan dengan matang.
Dan
pihaknya masih akan mengkoordinasukan dengan Bupati Kukar terkait kapan festival
ini akan dilaksanakan.
"Kita
siapkan organisasinya dulu, karena kalau organisasi sudah ada, kegiatan-kegiatan
yang mau dilaksanakan tinggal dibahas dan disesuaikan dengan kebutuhan
masyarakat.” tutupnya. (adv/*tan)