POSKOTAKALTIMNEWS, BERAU :  Pjs Bupati Berau Sufian Agus mengajak seluruh pelaku usaha kafe dan restoran dapat menghidangkan makanan khas Berau yakni Ancur Paddas sebagai menu andalan.

“Ancur Paddas merupakan bubur dengan bumbu rempah-rempah khas, yang bisa dinikmati siang maupun malam.  Ancur Paddas ini bisa dijadikan sajian fleksibel yang ideal untuk memikat lidah wisatawan, perwujudan itu sebagai upaya memperkenalkan kekayaan kuliner khas Berau,” ungkap PJs Bupati Sufian Agus, pada Senin (04/11/2024).

Apalagi tambahnya, Ancur Paddas adalah bagian dari identitas Berau yang harus lebih sering ditampilkan, bukan hanya dalam acara-acara khusus. Alangkah baiknya jika makanan ini tersedia di kafe-kafe agar menjadi pilihan utama para wisatawan.

“Berau sebagai destinasi wisata alam juga memiliki daya tarik dari segi kuliner, yang dapat memperkaya pengalaman wisatawan saat berkunjung,” tambahnya.

Tidak hanya ancur paddas, Sufian Agus juga menyarankan agar berbagai produk oleh-oleh khas Berau ikut ditawarkan di kafe dan restoran. Dengan begitu, wisatawan tidak hanya menikmati hidangan lokal, tetapi juga dapat membawa pulang kenang-kenangan khas Berau, memperluas promosi daerah.

Dengan menyatukan cita rasa lokal dalam pilihan menu kafe dan restoran, diharapkan sektor pariwisata Berau akan semakin berkembang, menarik lebih banyak wisatawan yang ingin menikmati pengalaman kuliner unik dan berkesan. (sep/FN/Advertorial)